(1 puna šalica = 250 ml)
1 šalica kuhane i usitnjene piletine
½ šalice kuhanih i usitnjenih kestena
1 šalica usitnjena celera
2 tvrdo kuhana i zgnječena žumanjka
½ šalice ananasa
½ šalice majoneze ili salatnog umaka
Sve sastojke pomiješati u salatu.